开花店写日记是有必要的，内容是记下：天气情况、进货价格、来源、质量、销售情况等。如天气情况，鲜花的供货量和价格，永远是与天气同呼吸，共命运的。有人形容鲜花是绿色股票，变幻莫测，也有一定道理。如若有不良花商，把从冷库里取出来的花卖给你，虽然花卉表面漂亮，但这些花也不能在开了，有这样的经历，更应记下来，中断进货来源。同时要记住各种特殊的节日，如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等，记住各种花的象征意义，也要记下不同日期的花卉价格。

花店的店主或员工一定要安排出一定的时间去学习插花。一般来说，开店前要先去学习插花，这是开花店前基本需要掌握的。但是以后在花店经营过程中，也应该有时间就多去学习，如果没有时间，也可以购买些相关图书，多动手，在模仿中逐渐学习插花的技巧，获得灵感。花艺创作其实是在掌握基础技巧后加以变化，逐步形成风格的。想要设计出成本低，而效果好的花艺作品，就要学会细致地观察。例如，不同产地的鲜花到店里第一天是什么样，第二天又怎样;花期长和短的花材各有哪些;哪些形式的花艺作品比较畅销等，这些都要在花艺设计时考虑到，然后创作出既符合顾客需求，同时又最大限度节约成本的作品来。

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